成都新東方周后超老師入選2025年“新津工匠”擬認(rèn)定名單
時間:2025-08-20
來源:成都新東方高級技工學(xué)校
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喜報!成都新東方周后超老師入選2025年“新津工匠”擬認(rèn)定名單!
新津工匠,榮耀啟航:2025年“新津工匠”擬認(rèn)定人選名單正式公示!經(jīng)過嚴(yán)格的申報推薦、專家評審和社會公示,成都新東方高級技工學(xué)校高級主授周后超老師憑借卓越的專業(yè)技能、突出的行業(yè)貢獻(xiàn)和創(chuàng)新精神,從眾多候選人中脫穎而出,成為新津區(qū)高技能人才的標(biāo)桿典范!
此次評選由新津區(qū)人民政府主導(dǎo),聚焦技術(shù)創(chuàng)新、行業(yè)引領(lǐng)和社會貢獻(xiàn),旨在培育新時代工匠,推動產(chǎn)業(yè)升級。周后超老師的入選,不僅是個人榮譽(yù)的彰顯,更是成都新東方“匠心育人、產(chǎn)教融合”辦學(xué)理念的生動實(shí)踐!
【專業(yè)實(shí)力,行業(yè)標(biāo)桿】
技能傳承者:作為成都新東方高級主授,周后超老師深耕烹飪教育領(lǐng)域15年,精通川菜、粵菜等多菜系制作,尤其擅長傳統(tǒng)技藝創(chuàng)新。他主導(dǎo)的“川菜非遺技藝數(shù)字化傳承項目”,將古老技法與現(xiàn)代教學(xué)結(jié)合,培養(yǎng)出數(shù)百名行業(yè)骨干。競賽冠軍導(dǎo)師:他指導(dǎo)學(xué)生在全國烹飪技能大賽中屢獲金獎,2024年更是帶領(lǐng)團(tuán)隊在“聯(lián)合利華飲食策劃杯”第九屆全國烹飪技能競賽中斬獲中式烹調(diào)師賽項金獎及“健康菜肴”獎。其個人教學(xué)成果被納入四川省高技能人才培養(yǎng)案例庫。技術(shù)革新者:周后超老師主持研發(fā)的“智能烹飪實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)”,通過AI模擬大師操作,實(shí)現(xiàn)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化與個性化的融合,該系統(tǒng)已在全國30余所院校推廣應(yīng)用。

【工匠精神,薪火相傳】
師德典范:周老師堅持“德技并修”,將工匠精神融入課堂。他創(chuàng)立的“師徒制工坊”,采用“一對一”指導(dǎo)模式,培養(yǎng)學(xué)生精益求精的職業(yè)態(tài)度。社會擔(dān)當(dāng):他積極參與鄉(xiāng)村振興項目,為新津黃辣丁等地理標(biāo)志產(chǎn)品開發(fā)特色菜品,助力地方產(chǎn)業(yè)升級。師德典范:周老師堅持“德技并修”,將工匠精神融入課堂。他創(chuàng)立的“師徒制工坊”,采用“一對一”指導(dǎo)模式,培養(yǎng)學(xué)生精益求精的職業(yè)態(tài)度。社會擔(dān)當(dāng):他積極參與鄉(xiāng)村振興項目,為新津黃辣丁等地理標(biāo)志產(chǎn)品開發(fā)特色菜品,助力地方產(chǎn)業(yè)升級。
成都新東方:培育工匠的搖籃
周后超老師的成就,離不開成都新東方的工匠培育生態(tài):
產(chǎn)教融合:學(xué)校與雞毛店川菜、蘭湘子等企業(yè)共建產(chǎn)教融合班,學(xué)生可直接參與企業(yè)研發(fā)項目。師資力量:擁有40名主授、125名副主授,其中75%為雙師型教師,具備豐富的行業(yè)經(jīng)驗。技能平臺:獲批中式烹調(diào)(羊肉烘烤)、中式面點(diǎn)兩個競賽集訓(xùn)中心,為師生提供國家級賽事實(shí)訓(xùn)支持。
以匠心致敬時代,以傳承賦能未來
周后超老師的入選,是成都新東方“讓每個學(xué)生都能成才”辦學(xué)理念的縮影。學(xué)校將繼續(xù)深化“技能+學(xué)歷+就業(yè)”培養(yǎng)模式,為新津建設(shè)“智造高地·幸福水城”輸送更多高素質(zhì)技能人才!
向周后超老師致敬!讓我們共同期待更多“新津工匠”從成都新東方走向全國,用匠心點(diǎn)亮職業(yè)教育的未來!
